Participación de Mercat Sagunt en la Feria del Comercio

Participación de Mercat Sagunt en la Feria del Comercio

por | May 22, 2011 | Generales

El Mercat de Sagunt repartió 800 litros de zumo de naranja recién exprimido cortesía de la empresa Hermanos Granero S.L. a todos los visitantes que se acercaron al stand de la FERIA COMERCIAL Y TRADICIONAL DE SAGUNTO que se celebró el sábado 22 de mayo en pleno centro histórico de la localidad.

Además de esta degustación, los visitantes pudieron conocer el nuevo modelo de gestión del mercado, un nuevo futuro para la tradición más arraigada.

Pastel de Berenjenas (por Encarna Olmo)

Pastel de Berenjenas (por Encarna Olmo)

por | Dic 2, 2010 | Recetas

Les recomiendo este sencillo pastel de berenjenas, mezcladas con queso rallado, un sofrito de cebolla y tomate, para luego gratinarlo con huevo. Es sano y no es nada pesado. Forma parte de un antiguo recetario de la cocina tradicional española

 

 

* 6 berenjenas
* 1 cebolla grande (2 si son medianas)
* 200 grs. de tomate frito
* 1 cucharón de aceite de oliva
* 4 huevos
* canela en polvo
* pimentón dulce
* queso emmental rallado
* queso parmesano rallado

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