Ordiñaga: “El sello excelente avala el esfuerzo de los comerciantes de la Comunitat por ofrecer calidad y confianza”
El mercado de Sagunto es uno de los 8 de la Comunitat que ha sido distinguido con el Sello de Excelencia
La directora general de Comercio y Consumo, Silvia Ordiñaga, ha asegurado que el reconocimiento Sello de Mercado Excelente, puesto en marcha por la Conselleria de Economía, Industria y Comercio a través de la Fundación Valenciana de la Calidad (FVQ), ”avala el esfuerzo de los comerciantes de la Comunitat Valenciana por ofrecer un servicio de calidad y confianza”.
“Gracias a este esfuerzo cada día contamos con un mayor número de mercados que ofrecen confianza, calidad, accesibilidad y que son respetuosos con el medio ambiente”, ha manifestado.
Silvia Ordiñaga se ha expresado en estos términos durante el acto de entrega del reconocimiento Mercado Excelente de la Comunitat Valenciana al mercado municipal de Sagunto que cuenta con 32 puestos a disposición de los vecinos de la localidad.
Este reconocimiento de calidad, pionero a nivel nacional, supone la implantación de un modelo de gestión que identifica a aquellos mercados municipales de la Comunitat que desarrollan su actividad comercial bajo parámetros de calidad y confianza.
Asimismo, promueve la mejora de la gestión conjunta de los mercados municipales mediante la seguridad de las personas y su entorno, el acceso a personas con discapacidad, la gestión respetuosa con el medio ambiente o conseguir un ambiente de confort para el usuario.
La directora general ha hecho especial hincapié en “la importante labor desarrollada por el Ayuntamiento de Sagunto y la Asociación de Consumidores del municipio para dinamizar la actividad comercial”.
En este sentido, ha transmitido el apoyo de la Generalitat al comercio local como motor de crecimiento de la economía. Así, cabe destacar que la Conselleria de Economía, Industria y Comercio ha destinado 21.000 euros para el proyecto Mercado Excelente de Sagunto
El Mercado Municipal de Sagunto acoge desde esta tarde la Exposición del Ninot 2012, con las figuras candidatas de los monumentos grandes e infantiles candidatas de cada comisión a ser el Ninot Indultat el próximo 19 de marzo. A la inauguración, que ha contado con la presencia de las Falleras Mayores, Alicia Abad y María Mena y del alcalde, Alfredo Castelló, han acudido decenas de falleros y vecinos que querían ver los ninots expuestos, de gran nivel este año. Los ganadores en las fallas grandes e infantiles se darán a conocer durante la entrega de premios del próximo 16 de marzo.
En otro orden de cosas, la Junta Fallera de Sagunt clausuró las actividades culturales y deportivas del ejercicio fallero 2011-2012 de la mano de las Falleras Mayores. El acto contó con la participación de la Associació Cultural Grup de Danses i Rondalla Els Fallers del Puerto de Sagunto, y se hicieron entrega de los premios del concurso de teatro en valenciano, que recayó el Cristina Vila, de la falla El Palleter (mejor actriz), Juan Manuel Martínez, de la falla El Tabalet (mejor actor), y a la obra ‘Dona del president, diga’m’, de la falla El Palleter (mejor escenografía).
La Asociación de Comerciantes del Mercado Municipal de Sagunto ha realizado este mes de febrero la campaña “Volem enamorar-te” con motivo del día de San Valentín.Bajo el lema“Perquè creguem en l’amor, en el Mercat Sagunt volem que tingues en dia més romàntic” la campaña consistía en el sorteo de cenas románticas y la distribución de un recetario con platos afrodisiacos.
El día 17 de febrero se sortearon tres cenas románticas para dos personas en el restaurante El Mirador de Sagunto. Las participaciones para el sorteo se conseguían al comprar en los comercios asociados del mercado. Los ganadores de las cenas son: Miguel Cervera Montes,Lilián Queralt Camarena y Amparo Comeche Gumbau.
Además los comerciantes repartían en sus puestos del mercado un díptico con recetas para enamorar. El folleto muy visual y divertido contenía seis recetas afrodisiacas: ensalada césar, lomo al whisky, pechugas de pollo rellenas de manzana, pasta de mariscos con tomates frescos, peras almendradas y trufas de chocolate con especias.
Esta Campaña de San Valentín contó con la colaboración de la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Sagunto y fue organizada por Coto Consulting, como parte de las actividades de marketing que desarrolla para el mercado.
La Asociación de Comerciantes del Mercado Municipal de Sagunto lanza la campaña “Volem enamorar-te” con motivo del día de San Valentín.Bajo el lema“Perquè creguem en l’amor, en el Mercat Sagunt volem que tingues en dia més romàntic” la campaña consiste en el sorteo de cenas románticas y la distribución de un recetario con platos afrodisiacos.
El día 17 de febrero se sortearán tres cenas románticas para dos personas en el restaurante El Mirador de Sagunto.Las participaciones para el sorteo se consiguen al comprar en los comercios asociados del mercado.
Además los clientes encontrarán en los puestos del mercado un díptico con recetas para enamorar. El folleto muy visual y divertido contiene seis recetas afrodisiacas: ensalada césar, lomo al whisky, pechugas de pollo rellenas de manzana, pasta de mariscos con tomates frescos, peras almendradas y trufas de chocolate con especias.
La Campaña de San Valentín cuenta con la colaboración de la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Sagunto y están organizadas por Coto Consulting, como parte de las actividades de marketing que desarrolla para el mercado.
La Asociación de Comerciantes del Mercado Municipal de Sagunto, dentro de su campaña de animación navideña organizó un Show Cooking y untaller de centros de mesas con frutas.
En el Show Cooking el chef Guillermo Cerdá (La Sucursal, Torrijos, Taller gastronómico para las Añadas de España…) preparó 3 platos: conejo en escabeche suave y robellones, dorada con crema de garbanzos, espinacas y granadas, crema de zanahoria y naranja con queso de cabra.
Los asistentes al taller de centros de mesas con frutas aprendieron adecorar sus mesas navideñas con deliciosos y coloridos diseños con frutas de temporada.
Al igual que en años anteriores, se sorteó una cesta con productos valencianos valorada en 500 euros y un Papá Noel solidario, con la colaboración de Cáritas, recogiójuguetes para los que menos tienen.
La Campaña de Navidad del Mercado cuenta con la colaboración de la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Sagunto y están organizadas por Coto Consulting como parte de las actividades de marketing que desarrolla para el mercado.
SHOW COOKING: CONEJO EN ESCABECHE SUAVE Y ROBELLONES
El Mercado Municipal de Sagunto ha obtenido la calificación de Mercado Excelente en su nivel bronce otorgada desde la Conselleria de Industria, Comercio e Innovación a través de la Dirección General de Comercio en colaboración con la Fundación Valenciana de la Calidad.
Este reconocimiento de calidad identifica a aquellos mercados municipales que desarrollan su actividad bajo parámetros de calidad, modernización, innovación y confianza de los establecimientos allí ubicados y de los servicios que en conjunto ofrecen a sus clientes.
La Asociación de Vendedores del Mercado Municipal de Sagunto de acuerdo con su Plan de Acción 2011, ha trabajado durante el presente año en la adaptación de su estructura comercial para la adecuación a los requerimientos para la obtención del sello MERCADOS EXCELENTES. Contando con el apoyo del Ayuntamiento de Sagunto se diseñaron, gestionaron e implantaron diversas acciones en el marco del referencial de calidad para acceder al sello “Mercados Excelentes”. Este trabajo se ha delegado y realizado de la mano de la empresa consultora COTO CONSULTING, especializada en consultoría de mercados municipales.
Este reconocimiento servirá para mejorar la calidad de servicio prestado a los clientes, mejorar el sistema de gestión y organización del mercado, la conservación y mantenimiento de las instalaciones, formación continua del personal y mejorar la imagen corporativa e incrementar el nivel de satisfacción de los clientes y su fidelidad.
El Mercado de Sagunto es uno de los primeros que cuentan con esta distinción a nivel de la Comunitat Valenciana.
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MERCADO EXCELENTE.
Asociación de detallistas del mercado municipal de Sagunto